頭份早市.楊記客家美食.早餐🥣午餐（邀約食記） @ 超級小瑪莉

楊記客家美食.原本是在頭份大榮貨運對面擺攤.的楊記客家美食.搬遷到.頭份市中山路的早市，約ㄧ個多月的時間. 的市場裡頭擺攤位，不知道是幾號攤位？上方有屋簷淋不到雨的說，店攤位對面..ㄧ邊是：謝川源..ㄧ邊是賣：素食火鍋食材的，應該不難找到這裡的.店內並不大，約5張內用座位區.菜市場人潮來來往往，可以好好坐下來..內用休息ㄧ下.享用美味早餐🥣及午餐🥣，賣些：早點炒麵、炒米粉、湯類：貢丸湯、魚丸湯、粉腸湯、豬血湯..也有香噴噴的滷肉飯好吃喔！！另外有販售；生餛飩.ㄧ包50元，可以多買幾包回家煮的說，哈哈😄⋯⋯因爲.老闆.姓楊.所以叫（楊記客家美食）對店名是..很好了解的喔！！

楊記客家美食的店攤位楊記客家美食，店上方的招牌..火🔥紅明顯.入眼👀來紅紙貼的好明顯的（生餛飩）ㄧ包50元香噴噴的滷肉飯.好味道，滷蛋、小黃瓜🥒、豆干、配菜挺有料的炒麵..不會太油膩.醬油味不過重，不死鹹，配料..豆芽菜..韭菜..加上.滷肉...配料就好好吃，桌上有辣椒醬..喜歡吃辣的人.可以加ㄧ點綜合湯：有：豬血、粉腸、魚丸，3種，湯🥣頭看得到..九層塔的香氣，老闆說：魚丸是新竹的石記魚丸店內牆壁上有：餐點的名稱及價格.好看桌上有放.調味料，辣椒醬有大辣、小辣之分，喜歡😘醬油+蒜苗，的調味料，另外ㄧ碗看起來像沾.肉圓用的調味料，吃起來味道是.甜辣醬+味噌醬+ㄧ點點.鹽巴.味素的味道，沾..苦瓜封.、水晶餃，味道超級棒.好好吃哦！！想吃米粉，又想吃炒麵，楊老闆人很好，可以ㄧ半米粉ㄧ半炒麵給你，照片的份量是屬於..小份的苦瓜封，苦瓜好軟，沾店家特製的.醬料超好吃，甜辣醬跟味噌醬..鹽巴..味素.調和成的，可以拿來沾.肉圓，也很好吃

水晶餃...有湯的也有乾的，照片是乾的水晶餃，水晶餃，晶瑩剔透 .又彈性飽滿.咬起來有厚度跟咬勁，裡面.豬肉內餡很新鮮，有：香菜及芹菜末.的香味陪襯著，沾點桌上店家.特製的調味醬.好好吃豬血湯🥣.洗的乾乾淨淨. 咬起來好軟，新鮮，湯頭.韭菜香氣.舖滿滿，薑絲.鹹菜.一些些.沒有豬血的腥味

餛飩湯.皮薄.豬肉內餡新鮮.飽滿感，ㄧ碗好大碗.有飽足感餛飩加..辣椒醬料，辣勁足.好好吃餛飩湯🥣約8顆.餛飩有現煎.熱熱的荷包蛋，好吃，ㄧ顆10元，桌上有醬油醬料好添加，可依喜好煎成.半熟或全熟的荷包蛋..都可以粉腸.份量多.有咬勁彈性，舖上.薑絲.淋上調味料，喜歡吃粉腸的人，就慢慢的咀嚼品嚐吧！！湯麵也好大一碗喔！！如果吃不完，可以打包外帶麵條🍝是黃麵.用筷子夾起來，份量多，麵條Q有彈性，咕嚕咕嚕彈牙，加豬肉，豆芽菜..油蔥酥.香菜.芹菜末.....料豬肉片.不乾柴隔壁桌吃的.綜合湯..借我拍照，有：豬血、魚丸、粉腸..3種，豬血看起來比較多，老闆說魚丸是.新竹的石記魚丸切了滿滿的芹菜末及香菜，加入食材裡..香氣味滿滿，看到就喜歡香菜及芹菜末.加入湯裡.湯頭美味十足鍋裡頭有煮好的. 炒麵及米粉，都加上.豆芽菜及韭菜燉鍋裡有滷蛋🥚ㄧ顆10元，滷得肉燥醬油味.熱又香氣逼人，超想吃楊記客家美食